Dessert gefällig?

Äpfel halbieren, schälen, fächerförmig einschneiden,

Zucker karamelisieren, mit Weißwein ablöschen,

Äpfel ca. 3 Min. darin ziehen lassen und auf Blätterteig setzen.

Mit braunem Zucker bestreuen, Teig mit Eigelb bestreichen,

25 min backen, mit Zuckerguß garnieren.

Lecker, lecker!