Gebutterten Toast mit gekochtem Schinken belegen,
darauf Tomatenscheiben mit Salz und Pfeffer bestreut.
Geriebenen Gruyère obendrauf.
Bei 200°C Oberhitze überbacken bis der Käse schön verlaufen ist.
Nochmal frisch gemörserten schwarzen Pfeffer drüber.
Das Ganze ist sehr lecker, aber nicht gerade fettarm.
Muss man ja nicht jeden Tag essen, aber so ab und zu.....
wenn man gerade mal nichts anderes im Haus hat, warum nicht?
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Gruyère ist super, oder?
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